الريجيم ..
+3
يامن الأشهب
JAMAICA
Toni
7 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
رد: الريجيم ..
لو بتعرف على شو عم بضحك .. عم بضحك لانو كل ما واحد يزت موضوع .. مهم .. بيلاي موضوعو صار كلو يا افلة يا مزح يا انغلة .. وهل الشي كلنا منعرفو
Toni- عدد الرسائل : 117
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
رد: الريجيم ..
على اساس طوني عم يسايرنا وماخدنا على اد عقلاتنا
يلا ما هو كلنا فايتين نضحك
يلا ما هو كلنا فايتين نضحك
mary- عدد الرسائل : 305
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 16/09/2008
رد: الريجيم ..
و أخيرا بلشت تستوعب الحكاية شوي!!!!!...لو انك من قبل فايت تضحك ما كان طلع من قبل منك حكي ما بينحكا))))....هلق اختلفت الحكاية))
JAMAICA- عدد الرسائل : 392
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالب هندسة مدنية))...صايع بس مو ضايع))
تاريخ التسجيل : 28/01/2008
رد: الريجيم ..
بتعرفو ليش ما رح رد عليكون .. لانو .. ما رح احكي .. خلص بدكون تفوتو تعلقو فوتو اصلا انا فايت مشان اضحك ..
Toni- عدد الرسائل : 117
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
رد: الريجيم ..
ههههههههههههههه نحنا عم ناقشك بس الموضوع ما بيتناسب مع العنوان واذا لقيت موضوع الي فوت عليه
mary- عدد الرسائل : 305
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 16/09/2008
رد: الريجيم ..
مين ماسكك من ايدك))
JAMAICA- عدد الرسائل : 392
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالب هندسة مدنية))...صايع بس مو ضايع))
تاريخ التسجيل : 28/01/2008
رد: الريجيم ..
استغفر الله العظيم .. لا تخلونا نفوت على موضيعكم ونعد ناصص سير .. يا حكو وناقشو باملوضوع يا بلا
اوك .
اوك .
Toni- عدد الرسائل : 117
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
رد: الريجيم ..
ايواااااااا انا قلت انو في كلمي ناقصة
mary- عدد الرسائل : 305
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 16/09/2008
رد: الريجيم ..
بدك تتعودي)))....بيكون نسي يكتوب كلمة...القضاء على الريجيم))
JAMAICA- عدد الرسائل : 392
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالب هندسة مدنية))...صايع بس مو ضايع))
تاريخ التسجيل : 28/01/2008
رد: الريجيم ..
يعني لي بيقرا العنوان بيتحمس يعني انا طحشت وفتت قلت في شي ريجيم جديد لازم نجربو قام طلع بالعكس هاد للي بدون يسمنو بس يلا يعطيك العافية راح الريجيم وبلشنا نعمل حلو وعمرو ما حدا يرت
mary- عدد الرسائل : 305
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 16/09/2008
رد: الريجيم ..
اول شي بحب اول للشيف عامر انو انا جاهز بس ما بدك مرشدات يكون الون خلئ للكتابة ,, ودافيد انا وين ما بدك عندي ممبريات ارب تلك .. ارب ويشز وين ما بدك ,,
Toni- عدد الرسائل : 117
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
رد: الريجيم ..
لك دخياون شو مستحيين))))))))))))....متل قال شو...عانينا من خجل الجوالة بالمخيم)))))
JAMAICA- عدد الرسائل : 392
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالب هندسة مدنية))...صايع بس مو ضايع))
تاريخ التسجيل : 28/01/2008
رد: الريجيم ..
والله يا شيف عامر هالمرشدات بيعلمونا وبيحطونا بجيبتن الصغيرة بس هنن مستحيين شوي
elias al khouri- عدد الرسائل : 18
العمر : 32
العمل/الترفيه : (طالب ) \ ( عزف)
تاريخ التسجيل : 21/09/2008
رد: الريجيم ..
أول شي يعطيك العافية يا أبو الطون على هالموضوع. تاني شي أنا برأيي شي مرة بعد الاجتماع عملوا طلعة أنت والمرشدات يلي ما بيعرفو يفوتو عالنت على شي كافيه انترنت وعلمن , أحسن ما تروحوا على شي مطعم بباب توما وتضيعوا وقت عالفاضي
عامر اسحق- عدد الرسائل : 22
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 17/07/2008
رد: الريجيم ..
طوني وين عندك ممبريات؟
DAVID- عدد الرسائل : 54
العمر : 39
العمل/الترفيه : حاليا طالب
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
للشيف يامن ..
شيف يامن .. يعني انت برايك امسك كل بنت بالكشاف وعلما كيف تفوت على النت ,.. ليكني انا بعرف فوت على النت وعلى منتديات وعلى دردشات من انا وعمري صف 7 حاج تالي باة
Toni- عدد الرسائل : 117
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
رد: الريجيم ..
انا عم ادعي يا طوني بس ...........
يامن الأشهب- عدد الرسائل : 37
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 19/02/2008
رد: الريجيم ..
الموضوع اسمو الريجيم ولا طريقة تحضير الأطباق)))))))))...أنا الكول قد عشرة و ما بسمن بنووووووووب
JAMAICA- عدد الرسائل : 392
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالب هندسة مدنية))...صايع بس مو ضايع))
تاريخ التسجيل : 28/01/2008
الريجيم ..
الطبق الاول
جلو بالموز والكاكاو واللبن
السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .
البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .
المقادير:
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4/3 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
4/1 كوب لبن خالي الدسم
60 غم الموز المهروس
طريقة التحضير:
1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.
2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.
3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.
4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.
5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد .
--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الثانى
كعكة الشوكلاتة (تقديمة12شخصا)
السعرات الحرارية في كل تقديمة 190 كالوري .
البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .
المقادير :
6 ملعقة طعام زبده نباتية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلاتة غير محلية
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم (( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة الطرطير.
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين
طريقة التحضير
1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. أضيفي بياض البيض و كريمة الطرطير في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .
4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة
--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الثالث
كعك التمر (تقديمة 12شخصا )
السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري
البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون
المقادير :
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب بلح مهروس
4/3 كوب خوخ مهروس
½ كوب زبيب غامق
4/1 1 كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة نباتية
2 بيض
4/1 كوب جوز مطحون
1 كوب طحين
6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون
طريقة التحضير:
1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.
2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.
3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.
5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35 دقيقة--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الرابع
الغريبــة ( لعمل 20 قطعة )
السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري
البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون.
المقادير :
4/1 كوب زبده نباتية
4/1 كوب زيت نباتي
4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
4/1 1 كوب طحين
4/1 كوب لوز
طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك .
2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين.
3- أضيفي اللوز و نكهة البندق و حركي .
4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة
--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الخامس
كاتو التفاح
100سعرة حرارية للقطعة الواحدة
والدهنيات أقل من 1غرام
المقادير:
4بيضات
كأس ونصف دقيق
نصف كوب سكر
2ملعقة طعام بيكنغ باودر
5حبات تفاح مقشر ومبشور
ملعقة طعام قرفة+رشة فانيليا.
الطريقة:
1-يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين.
2-يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ويخفق لمدة دقيقتين إضافتين.
3-يضاف التفاح والقرفة ويخلط المزيج بالملعقة.
4-يدهن القالب بقليل من الطحينة ويصب المزيج ويخبز على نار معتدلة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
شيف يامن فوت المرشدات خلصنا باة
جلو بالموز والكاكاو واللبن
السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .
البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .
المقادير:
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4/3 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
4/1 كوب لبن خالي الدسم
60 غم الموز المهروس
طريقة التحضير:
1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.
2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.
3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.
4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.
5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد .
--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الثانى
كعكة الشوكلاتة (تقديمة12شخصا)
السعرات الحرارية في كل تقديمة 190 كالوري .
البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .
المقادير :
6 ملعقة طعام زبده نباتية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلاتة غير محلية
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم (( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة الطرطير.
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين
طريقة التحضير
1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. أضيفي بياض البيض و كريمة الطرطير في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .
4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة
--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الثالث
كعك التمر (تقديمة 12شخصا )
السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري
البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون
المقادير :
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب بلح مهروس
4/3 كوب خوخ مهروس
½ كوب زبيب غامق
4/1 1 كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة نباتية
2 بيض
4/1 كوب جوز مطحون
1 كوب طحين
6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون
طريقة التحضير:
1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.
2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.
3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.
5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35 دقيقة--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الرابع
الغريبــة ( لعمل 20 قطعة )
السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري
البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون.
المقادير :
4/1 كوب زبده نباتية
4/1 كوب زيت نباتي
4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
4/1 1 كوب طحين
4/1 كوب لوز
طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك .
2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين.
3- أضيفي اللوز و نكهة البندق و حركي .
4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة
--------------------------------------------------------------------------------
الطبق الخامس
كاتو التفاح
100سعرة حرارية للقطعة الواحدة
والدهنيات أقل من 1غرام
المقادير:
4بيضات
كأس ونصف دقيق
نصف كوب سكر
2ملعقة طعام بيكنغ باودر
5حبات تفاح مقشر ومبشور
ملعقة طعام قرفة+رشة فانيليا.
الطريقة:
1-يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين.
2-يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ويخفق لمدة دقيقتين إضافتين.
3-يضاف التفاح والقرفة ويخلط المزيج بالملعقة.
4-يدهن القالب بقليل من الطحينة ويصب المزيج ويخبز على نار معتدلة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
شيف يامن فوت المرشدات خلصنا باة
Toni- عدد الرسائل : 117
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى